ゆずの美肌効果
ゆずは柑橘系の果物でカボスやスダチの仲間になります。
花が咲くのが5月から6月頃。7月にはゆずの実がつき、
秋の終わりから冬にかけて実が成熟していきます。
冬場の柚子は黄色ですが、夏の柚子は青いですよね＾＾
夏場の柚子は花ユズ、秋ごろの柚子はきゆずと呼ばれています。
ゆずにはビタミンＣやクエン酸が非常に豊富なんです。
また昔から、美肌効果も注目されてきました。
ビタミンＣはコラーゲンを生成する働きがあります。
ゆずは柑橘類の中でビタミンＣが多く含まれているんです。
ビタミンＣはレモンの3倍、温州みかんの5倍の量が含まれています＾＾
また柚子の皮には果汁の5倍のビタミンＣが含まれているんです。
皮ごと使用するゆず茶がまさにビタミンＣの宝庫といわれているのが、わりますよね。
また、ビタミンＣのほかにも
ビタミンＢ１・Ｂ２・鉄分・カリウム・カルシウムなども含まれています。
ゆずに含まれる成分には、血液の循環をよくする効果がありますので、
新陳代謝を高める働きにより、内側から肌をキレイにしてくれます。
またゆずに含まれる成分には、疲労回復や解熱効果もありますので、
ゆず湯にして、身体を芯からあたため、リラックスさせる効果があります。
お肌も身体もキレイにしてくれる果実なんです。
料理に使用される場合には、やはり、ゆずの独特の香りを楽しむ料理がいいでしょう。
ゆずの皮を少しいれるだけで、お吸い物もぐっと引き立ちます。
また柚子味噌や、柚子胡椒などに使用することで、
ゆずの香りの存分に味わい、楽しめます。
