お菓子

柚餅子の紹介

ゆずを使った地方の珍しいお菓子を紹介したいと思います。 柚餅子とかいて「ゆべし」と読みますが、ご存知ですか? 柚餅子はゆずを使用した保存食のことをいいます。保存食ですから長期保存も可能となっています。・・・続きを見る